Vozík vyhrievaný HHA101EV-ABK 10xGN1/1 ventilovaný

Moduline AIRFLOW+ je nový rad banketových vozíkov s ventilovaným ohrevom pre catering. Modely AIRFLOW+ ponúkajú množstvo ventilovaných vozíkov, ktoré sú ideálne pre rýchlu obslužnosť Transport, udržanie a výdaj teplého jedla v jedálňach, v hotelových, konferenčných sálach, nemocniciach, domovoch dôchodcov a ďalších stravovacích prevádzkach. Horúci vzduch je vytváraný „zásuvkou Hot Box“ umiestnenou v spodnej časti vozíka a následne dynamicky distribuovaný do vzduchového dopravníka umiestneného v chrbte komory vozíka, tak aby sa teplo rovnomerne rozvádzalo a rozprestrelo vo vnútri komory a dostalo do všetkých zásuvov bez priameho prúdenia na jedlo. Týmto spôsobom AIRFLOW+ zabraňuje nežiaducej dehydratácii a povrchovému pripaľovaniu jedla , typický efekt mnohých ventilovaných vozíkov. „ Hot box “ je vybavený nádržkou na vodu pre možnosť mechanického privlhčovania komory pomocou odparovania vody. Vozíky sú vybavené a riadené digitálnym regulátorom teploty (ľahké ovládanie), príplatkovo môže byť vybavený Wifi modulom pre vzdialené pripojením a ovládanie zariadenia pomocou cloudovej aplikácie (voliteľné). Modely ABK je v elegantnom čiernom dizajne a výbave, ktorá zahŕňa lesklé čierne plexi vonkajšie panely so zaoblenými hranami, dlhé postranné madlá pre ľahkú manipuláciu a ďalej veľký bočný káblový navijak.

Funkčné vlastnosti a výhody

• Regulácia teploty +30 až +90 ºC pomocou digitálneho ovládania, zobrazujúca nastavené a namerané
  teploty. (príplatkovo ovládanie s možnosťou WI-FI diaľkového prístupu a ovládania)
• Pre možnosť mechanického privlhčenia v komore je vozík vybavený vnútornou nádobou na vodu
  s ochranou proti preplneniu.
• Možnosť uchovať potraviny s pridanou vlhkosťou alebo bez nej výsledkom je flexibilita aplikácie
• Distribúcia vzduchu AIRFLOW+ s rovnomerným a nepriamym rozptylom tepla, aby nedošlo
  na dehydratáciu potravín
• Jednoduché vybratie „Hot boxu“, vetracej sady a postranných zásuvov pre uľahčenie čistenia a údržbu
• Nízka hmotnosť konštrukcie s dlhými bočnými držadlami pre ľahkú manipuláciu, aj vďaka
  4 otočným kolieskam (2 brzdené)
• Obvodové nárazníky na ochranu tela zariadenia a 2 dlhé rukoväte na uľahčenie prepravy zariadenia
• Dvierka sú vybavené 2 ručnými odvetracími otvormi na manuálne nastavenie vlhkosti, odvlhčenie.
• Otváranie dverí 270° s bočným magnetom na udržanie dverí otvorených počas servisu alebo pohybu
• Tesnenie dverí vyrobené z ľahko vymeniteľného silikónu a odolného voči vysokej teplote
• Nerezová komora je kvalitne utesnená a prevedená so zaoblenými rohmi uľahčujúcimi čistenie
  a zabraňujúci úniku vody
• Vyberateľné a umývateľné vnútorné zásuvy s rozstupom 60mm. Kapacita GN podľa modelu
  (10 x GN1/1 alebo GN2/1; 20x GN1/1 a model 20x GN2/1 alebo 40x GN1/1).
• (príplatkovo je možné dodať zásuvy s väčším rozstupom 75mm a kapacitou 8x GN alebo 16x GN)

Parametre:

• Značka: MODULINE srl
• Záruka: 12 mesiacov
• Napájanie: 230 V/1N/50 HZ
• Príkon: 2,3 kW
• Rozmery (š xhxv): 545 x 774 x 1156 mm
• Hmotnosť: 24 kg
• Celonerezové prevedenie: ÁNO
• Dlhodobé udržanie: ÁNO
• Kapacita: 10 x GN1/1
• Klapky odvlhčenia: ÁNO
• Ovládanie elektronickej: ÁNO
• Regulácia teploty: +30°/+90°C
• Riadenie teploty: ÁNO
• Rozstup zásuvov: 60 MM
• Uloženie GN v zásuvke: na šírku
• Digitálne ovládanie: ÁNO