XEFR-04EU-ELDP
Nový produkt
Pekárska konvekčná pec Unox Rosella XEFR-04EU-ELDP verzia LED sú prvou odpoveďou na potrebu ľahko ovládateľnej konvekčnej pece, ktorá vám umožňuje pridať vlhkosť počas cyklu pečenia, a tiež znížiť rýchlosť prúdenia vzduchu na prípravu produktov, ako sú mrazené chlebové bochníky alebo mrazené cukrárske výrobky na báze lístkového cesta.
Parametre pece XEFR-04EU-ELDP:
Pečiace režimy:
Pokročilé a automatické nastavenie programov na pečenie:
Distribúcia horúceho vzduchu v komore:
Riadená klíma v komore pece:
Zostava:
Tepelná izolácia a bezpečnosť:
Možnosti:
Napájanie | 400 V |
Typ | Elektrický |
Počet plechů | 4x (400 x 600) |
Příkon | 6,9 kW |
Přívod na vodu | ano |
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. Pro obě verze jsou k dispozici propojovací rozhraní pro připojení zařízení k WiFi nebo 3G.
Rovný chrómovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405, UNOX 600 x 400 x 8,5 mm.
Kynáreň XEKPT-10EU-B s extra rýchlym generátorom pary a presnejšou kontrolou teploty
Kondenzačný digestor - vyžaduje pripojenie na vodu XEKHT-HCEU UNOX
Nerezový plech Pollo Black GRP430, UNOX s nepriľnavou úpravou s roštmi pre 10 celých kurčiat s odvodom tukov. Je ideálny na prípravu...
Plech z nerezovej ocele STEEL.BAKE, UNOX 600 x 400 x 20 mm.
Nepriľnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460, UNOX 600 x 400 x 15,5 mm. Balené po 2 ks. Cena za kus.
Plech Fakiro Grill TG465, Unox s rozmermi 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepriľnavým povrchom na dvojité použitie: hladký povrch na...
Perforovaný plech potiahnutý silikónom FORO.SILICO TG 415, UNOX 600 x 400 x 15 mm na prípravu cukrárskych a pekárenských výrobkov
Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 - Vám umožňuje piecť v tradičnej statickej peci vo vnútri moderného systému. Rýchly...
Kynáreň XEKPT-08EU-B s extra rýchlym generátorom pary a presnejšou kontrolou teploty
Perforovaný plech potiahnutý silikónom BAKE.SILICO TG 416, UNOX 600 x 400 x 9 mm na prípravu cukrárskych a pekárenských výrobkov
Súprava na redukciu prívodu vzduchu Unox XUC156 obsahuje jeden disk.
Rovný plech FAKIRO, UNOX s nepriľnavým povrchom TG 440 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepriľnavým povrchom na dvojité použitie: hladký...
Perforovaný hliníkový plech na prípravu predpečených bagiet FORO.BAGUETTE TG 445, Unox o rozmere 445 600 x 400 x 34 mm. Je ideálny pre...
Perforovaný hliníkový plech s teflónovým povrchom FORO.BLACK, Unox TG 430 s rozmermi 600 x 400 x 15 mm. Balené po 2 kusoch. Cena za kus....
Hliníkový plech Bake TG 405, UNOX 600 x 400 x 15 mm. Balené po 2 ks. Cena za kus.
PMN - Výroba nerezového zariadenia sro Nerezový podstavec so vsuvami 600 x 400 mm s policou nie je problém vyrobiť pre akúkoľvek pekársku...
Bakery.Pure XHC010 - umožňuje filtrovať až 1000 litrov vody (v závislosti od tvrdosti vody). V prípade použitia v kombinácii s LINEMISS...
PMN - Výroba nerezového zariadenia sro Nerezový podstavec so vsuvami 600 x 400 mm s policou nie je problém vyrobiť pre akúkoľvek pekársku...
Súprava na redukciu prívodu vzduchu Unox XUC156 obsahuje jeden disk.
Perforovaný hliníkový plech s teflónovým povrchom FORO.BLACK, Unox TG 430 s rozmermi 600 x 400 x 15 mm. Balené po 2 kusoch. Cena za kus....
Plech z nerezovej ocele STEEL.BAKE, UNOX 600 x 400 x 20 mm.
Hliníkový plech Bake TG 405, UNOX 600 x 400 x 15 mm. Balené po 2 ks. Cena za kus.
Rovný chrómovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405, UNOX 600 x 400 x 8,5 mm.
Rovný plech FAKIRO, UNOX s nepriľnavým povrchom TG 440 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepriľnavým povrchom na dvojité použitie: hladký...
Perforovaný hliníkový plech na prípravu predpečených bagiet FORO.BAGUETTE TG 445, Unox o rozmere 445 600 x 400 x 34 mm. Je ideálny pre...
Nerezový plech Pollo Black GRP430, UNOX s nepriľnavou úpravou s roštmi pre 10 celých kurčiat s odvodom tukov. Je ideálny na prípravu...
Nepriľnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460, UNOX 600 x 400 x 15,5 mm. Balené po 2 ks. Cena za kus.
Kondenzačný digestor - vyžaduje pripojenie na vodu XEKHT-HCEU UNOX
Plech Fakiro Grill TG465, Unox s rozmermi 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepriľnavým povrchom na dvojité použitie: hladký povrch na...
Bakery.Pure XHC010 - umožňuje filtrovať až 1000 litrov vody (v závislosti od tvrdosti vody). V prípade použitia v kombinácii s LINEMISS...
Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 - Vám umožňuje piecť v tradičnej statickej peci vo vnútri moderného systému. Rýchly...
Kynáreň XEKPT-08EU-B s extra rýchlym generátorom pary a presnejšou kontrolou teploty
Kynáreň XEKPT-10EU-B s extra rýchlym generátorom pary a presnejšou kontrolou teploty
Perforovaný plech potiahnutý silikónom FORO.SILICO TG 415, UNOX 600 x 400 x 15 mm na prípravu cukrárskych a pekárenských výrobkov
Perforovaný plech potiahnutý silikónom BAKE.SILICO TG 416, UNOX 600 x 400 x 9 mm na prípravu cukrárskych a pekárenských výrobkov