Krájacie zariadenie Fendo F-S19 - hrúbka plátku 18 mm

Pohon a údržba

Pred použitím je potrebné skontrolovať správne umiestnenie horných, dolných hrebeňov a dotiahnutie otočných skrutiek. Mäso je automaticky vtiahnuté do stroja pomocou čepelí (19 čepelí, nakrája 20 plátkov naraz) tak, aby sa zabránilo potrebe vkladať ho do zariadenia pomocou prstov a následne riziku úrazov. Nie je tak nutné ručné podávanie. Krájacie zariadenie je napájané 400 V a príkonom 1,5 kW .

Stroj je svojou jednoduchou konštrukciou z nerezu z hygienického hľadiska dobre čistiteľný . Pred každým čistením vypnite prístroj zo zásuvky. Určené pre veľké kuchyne, priemysly, obchody, veľkoobchody a závodné jedálne.

Parametre :

• Celonerezová konštrukcia
• Napájanie: 400 V
• Príkon: 1,5 kW
• Rozmery (š xhxv): 500 x 720 x 770 mm
• Kapacita plátkovania mäsa: 1500 kg/h
• Kapacita rezancovania mäsa: 500 kg/h
• Rozteč nožov: 6, 9, 12, 18, 24, 27 mm - v cene zariadenia dodávaná jedna nožová zostava s pevne danou roztečou (podľa výberu), bez podstavca a vrchného násypného stolíka
• Hmotnosť: 90 kg