Lopata na pizzu sádzací hliník perforovaná Napoletana 41 cm

Rad NAPOLETANA zahŕňa lopaty, ktoré sú navrhnuté tak, aby vyhovovali potrebám výrobcov pizze, ktorí vyrábajú pizzu v neapolskom štýle, v tradičnej neapolskej peci na drevo dosahujúcu 500 stupňov Celzia a pečú veľké množstvo pizze. Cesto sa na lopatu obvykle nanáša oboma rukami a potom sa začne naťahovať až ku krajom hlavy lopaty. Otvory hlavy sú pre tieto pohyby funkčné: dizajn, kruhový tvar a množstvo otvorov umožňujú ideálne uvoľnenie múky, s ohľadom na pohybovú prácu neapolskej tradície.

• všetko vyrobené z eloxovaného hliníka
• zosilnená hlava, aby vydržala najintenzívnejšie teplo
• ľahká odolná modrá rukoväť radu Azzura
• 3 nity zaisťujúce stabilitu a odolnosť
• otvory kruhového tvaru umožňujúce uvoľňovanie múky

Parametre :

• rozmery (šxhxv): 410 x 410 x 1960 mm
• váha: 1,19 kg
• farba: modrá
• materiál: hliník anodizovaný
• dĺžka rukoväte: 150 cm