Pec na pizzu PD 72.72 - elektrická

Pec na pizu PD 72.72 od talianskeho výrobcu MORETTI FORNI.

• jednokomorová pec na pizzu vyrobená z nerezovej ocele
• výklopné dvierka so sklenenou výplňou z temperovaného kryštalovaného skla
• ergonomická rukoväť z nerezovej ocele
• vnútorné osvetlenie
• ovládací panel na pravej prednej strane
• plocha na pečenie zo žiaruvzdorných tehál
• tepelná izolácia v minerálnom materiáli
• samostatné ovládanie vykurovacích telies, ktoré sú ovládané termostatmi
• maximálna teplota 450 ° C
• priebežné meranie teploty pomocou indikátora

Základné vybavenie:

• osvetlenie halogénovou lampou

Voliteľné príslušenstvo:

• digestor
• podstavec
• podstavec s kolieskami a vsuvmi
• kynáreň s kolieskami

Štandardne dodávané na 400 V, je možné dodať aj na 230 V – nutné špecifikovať pri objednávke, bez príplatku)

Parametre:

• napätie: 400 V
• príkon: 12 kW
• rozmer vonkajší: 988 x 1082 x 760 mm
• rozmer vnútornej: 2x (720 x 720 x 140) mm
• váha: 105 kg
• vnútorná plocha: 1 m2
• kapacita: 8 x pizza 30 cm a 35 cm 2 x pizza 45 cm
• výkon: 120 pizz s priemerom 30-35 cm/1 hodinu
• zásobník: 2x (60 x 60) cm