Nárezový stroj BI 1920 DE - hladký nôž s teflón. úpravou

Potrebujete nakrájať či naporciovať údeniny, salámy alebo syry? S manuálnym nárezovým strojom BI 1920 DE od nemeckej firmy Graef to nie je žiadny problém. Požadovanú hrúbku rezu si môžete ľubovoľne a ľahko nastaviť od 0 do 15 mm. O rez sa postará hladký nôž s priemerom 190 mm so špeciálnou CERA3 nepriľnavou keramickou povrchovou úpravou , bezpečnostného krytu a opornej dosky s prelismi.

Pohon a prevedenie

Priamy pohon noža zaisťuje kvalitný motor so šnekovým prevodom (tichý prevod s veľkým krútiacim momentom) s napájaním 230 V a príkonom 185 W . Odľahčený hliníkový vozík s polohovateľnou prítlačkou je uložený vodorovne. Bezpečnostné kryty a prítlačky zaistia bezpečné a jednoduché posúvanie a dokrajovanie surovín. Nárezový stroj je vyrobený z hliníkovej zliatiny s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou.

Jednoduchá konštrukcia umožňuje dobrý prístup, ľahkú údržbu a každodenné čistenie . Zariadenie je svojou konštrukciou určené pre ľahšie gastronomické prevádzky a domácnosti.

Parametre :

• Súčasťou stroja je zariadenie na brúsenie noža
• Šnekový druh pohonu
• Vodorovné uloženie rezného stola
• Rozmery (š × h × v) - 335 × 455 × 275 mm
• Prevedenie: eloxovaný hliník/PE
• Uloženie stola: vodorovné
• Druh pohonu: závitovkový
• Max. priemer rezu: 200 x 145 mm
• Priemer noža: 190 mm
• Nastavenie hrúbky rezu: 0-15 mm
• Typ noža: keramický povrch CERA3
• Hmotnosť: 9,4 kg
• Zaťaženie (ľahká prevádzka): max. do 15 min.
• Zariadenie na brúsenie noža: áno
• Napájanie/Príkon: 230/185 V/W