Lopata na pizzu sádzacia perforovaná Carbon 33/182 cm

• Na stávkovanie do pece
• Hliníková eloxovaná tvrdená hlava s karbónovou (uhlíkové vlákna) násadou
• Karbónové vlákno je tvorené vlásočnicovou ultratenkou štruktúrou
• Extrémne vysoká mechanická, tepelná a chemická odolnosť karbónovej násady s nízkou váhou
• Eloxovanie zvyšuje priľnavosť a odolnosť proti obrusovaniu
• Perforované na zníženie trenia, odsypanie prebytočnej múky, udržiavanie čistoty v peci a na odľahčenie pri manipulácii.
• Najdokonalejšie lopaty na svetovom trhu, najodolnejšia, odľahčená, najdlhšia životnosť
• Nízky koeficient trenia, samomazacia schopnosť a odolnosť voči opotrebovaniu
• Lopaty s najväčšou koncentráciou technologických materiálov aplikovaných na pizza príslušenstvo
• Pre skutočných profesionálov, ktorí chcú niečo výnimočné

Parametre:

• Rozmery (š xhxv): 330 x 330 x 1820 mm
• Váha: 0,57 kg
• Farba: Strieborná / Čierna
• Materiál: Hliník / Karbón
• Stupeň tvrdosti: 80
• Klznosť (µm): 160

ĽAHKÉ AKO PRIERKO

Karbónové vlákno je ušľachtilý materiál viazaný na vysoko inovatívne výrobné procesy a estetické cítenie, ktoré idú ruka v ruke so vkusom a technológiou. Používa sa v automobilovom priemysle (automobily Formule 1), na výrobu bicyklov, lietadiel alebo bežnejšie v športovom vybavení.
Spoločnosť GiMetal si vybrala tento materiál preto, aby mohla vyrábať neprekonateľne ľahké nástroje: lopata na pizzu s priemerom 33cm váži iba 570 gramov a vyznačuje sa tiež vysokou mechanickou odolnosťou, tepelnou izolačnou kapacitou, odolnosťou voči teplotným rozdielom a vplyvu chemických látok.

ODOLNÉ PROTI OPOTREBENIU

Hlava lopaty bola ošetrená špeciálnou úpravou nazývanou tvrdá anodická oxidácia, ktorá čiastočne prestupuje do zliatiny hliníka a čiastočne pôsobí na povrchu a mení pôvodný materiál, čím zaisťuje vysokú odolnosť proti opotrebovaniu a odreniu. Kĺb madla hlavy tvoria dva prekrývajúce sa prvky upevnené tromi veľkými nitmi umiestnenými za sebou, ktoré zaisťujú bezpečnosť a pevnosť bez hýbania.

VÝHODA PERFORÁCIE

V povrchu lopaty sú špeciálne navrhnuté otvory, ktoré zaisťujú nízke trenie cesta a prepadávanie múky, čím bránia tomu, aby sa múka prichytávala zospodu pizze a pripaľovala sa.

STABILNÝ A BEZPEČNÝ ÚCHOP

Madlá sú vyrobené z oválnych trubiek, ktoré zaisťujú ľahké uchopenie a stabilitu, a zároveň bránia rotácii.

Upozornenie :

Povrchová vrstva je vo svojej hrúbke neodstrániteľná, pretože anódové oxidy vyrastajú priamo z povrchu pracovnej plochy.
Tá pôsobí ako anóda, na ktorej sa tvorí vrstva oxidov, ktorá z 50 % zostáva vrástla dovnútra pracovnej plochy az 50 % vyrastá na povrch.