> >>>>>Pekárska konvekčná pec Unox VITTORIA LED XEFR-06EU-ELRV + ZADARMO Unox.Pure XHC003

Pekárska konvekčná pec Unox VITTORIA LED XEFR-06EU-ELRV + ZADARMO Unox.Pure XHC003

Zľava! Pekárska pec Unox VITTORIA.MATIC MASTER XEFT-06EU-EMRV Zobraziť väčšie

Filtrační systém zdarma

Filtrační systém Unox.Pure ZDARMA v ceně 7.090,-Kč bez DPH
ZDARMA

XEFR-06EU-ELRV

Nový produkt

Unox

Pekárska konvekčná pec Unox VITTORIA XEFR-06EU-ELRV verzia LED sú prvou odpoveďou na potrebu ľahko ovládateľnej konvekčnej pece, ktorá vám umožňuje pridať vlhkosť počas cyklu pečenia, a tiež znížiť rýchlosť prúdenia vzduchu na prípravu produktov, ako sú mrazené chlebové bochníky alebo mrazené cukrárske výrobky na báze lístkového cesta.

Viac detailov

Cena s DPH4 171,32 €

Zľava-733,89 €

Pôvodne 4 905,21 € s DPH
Cena bez DPH3 447,37 €

Možno kúpiť aj na splátky

Položit dotaz
Napsat recenzi
0.0

Možnosť ovládať kynáreň BAKERLUX SHOP. Pro z ovládacieho panelu umožňuje zapojiť zariadenie na seba a vytvoriť kompletnú zostavu na pečenie. Pre pece BAKERLUX SHOP.Pro verzie LED sú k dispozícii digestory BAKELLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorom pár a vysokou účinnosťou alebo digestory BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojenia na prívod vody.

Parametre pece XEFR-06EU-ELRV:

  • Otváranie dverí: sprava doľava (pánty vľavo)
  • Typ uzatvárania: manuálna
  • Rozstup vsunov: 75 mm
  • Elektrický príkon: 10,3 kW
  • Rozmery šxhxv: 800 x 811 x 682 mm
  • Hmotnosť: 72 kg
  • Napätie/frekvencia: 400 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 6x 600x400
  • Plechy nie sú súčasťou
  • Nemá umývanie
  • Nemá prívod odpadu
  • Má prívod na vodu

Pečiace režimy:

  • Konvenčné pečenie s nastaviteľnou teplotou 30 ° až 260 ° C
  • Maximálna teplota predhriatia 260°C
  • Kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary 48 ° C a 260 ° C

Pokročilé a automatické nastavenie programov na pečenie:

  • 3 kroky pečenia
  • Rýchle programy: 12
  • Programy: 99

Distribúcia horúceho vzduchu v komore:

  • AIR.Plus technológie: ventilátory s reverzným chodom
  • AIR.Plus technológie: 2 manuálne nastaviteľné rýchlosti ventilátora

Riadená klíma v komore pece:

  • DRY.Plus technológie: Odvod vlhkosti z komory na pečenie
  • STEAM.Plus technológie: kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary (20-40-60-80-100%)

Zostava:

  • MAXI.LINK technológia: umožňuje zapojenie zariadenia do zostavy na seba

Tepelná izolácia a bezpečnosť:

  • Protek.SAFETM technológia: maximálna tepelná efektivita a bezpečnosť
  • Protek.SAFETM technológia: brzda motora obmedzujúca únik tepla pri otvorení dverí
Otváranie dverí:
  • Manuálne otváranie dverí sprava doľava
  • Manuálne vertikálne otvárateľné dvere (zhora nadol) - za príplatok 4.240,- bez DPH
Pomocné funkcie
  • Teplota predhriatia až na 260°C manuálne nastaviteľná pre každý program zvlášť
  • Zobrazenie časového odpočtu pre dokončenie zvoleného programu pečenia
  • Kontinuálny režim «INF»
  • Zobrazenie nominálnej a skutočnej doby pečenia, teploty vo vnútri komory, vlhkosti a rýchlosti otáčok ventilátorov
  • Nastaviteľné zobrazenie teploty v °C alebo °F:
Technické detaily:
  • Vsuny z chrómovanej ocele (len pri modeloch ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny pre plechy s L-profilom (len pre modely CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chrómovanej ocele s protišmykovou úpravou (len pri modeloch STEFANIA a ARIANNA)
  • Tesnenie ovládacieho panelu zabraňuje prenikaniu pary do elektronickej dosky (IPX4)
  • Nízka hmotnosť - robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
  • Bezpečnostný termostat
  • Otvárateľné vnútorné sklo pre ľahkú údržbu (len pri modeloch s otváraním dverí sprava doľava)
  • Ľahko umývateľné vnútorné sklo (len pri modeloch s otváraním dverí zhora nadol)

Možnosti:

  • Upravená rozteč postranných vsunov: VITTORIA 5 vsunov 600x400 - rozteč 94 mm - za príplatok 139,- bez DPH

Tabuľka dát

Napájanie400 V
TypElektrický
Počet plechů6x (600 x 400)
Příkon10,3 kW
Přívod na voduano

Unox

Unox

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. Pro obě verze jsou k dispozici propojovací rozhraní pro připojení zařízení k WiFi nebo 3G.

Príslušenstvo

Napsat recenzi

Pekárska konvekčná pec Unox VITTORIA LED XEFR-06EU-ELRV + ZADARMO Unox.Pure XHC003

Pekárska konvekčná pec Unox VITTORIA LED XEFR-06EU-ELRV + ZADARMO Unox.Pure XHC003

Pekárska konvekčná pec Unox VITTORIA XEFR-06EU-ELRV verzia LED sú prvou odpoveďou na potrebu ľahko ovládateľnej konvekčnej pece, ktorá vám umožňuje pridať vlhkosť počas cyklu pečenia, a tiež znížiť rýchlosť prúdenia vzduchu na prípravu produktov, ako sú mrazené chlebové bochníky alebo mrazené cukrárske výrobky na báze lístkového cesta.

Zpráva

send a message