Blixer 60 A, 2 rýchlosti (54341)

Stolný BLIXER 60 od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.

Vhodný na prípravu kašovitej stravy v nemocniciach, dojčenských ústavoch, ÚSP, jasliach s max. dennou kapacitou do 3000 porcií.

Špeciálny typ kutra, ktorý kombinuje funkciu mixéra a kutra a umožňuje:

• vďaka špeciálnemu nožu a stieraciemu ramenu veka i nádoby dokonalé rozomletie surovín,
• jednoduchú prípravu mixovaných jedál zo surových alebo varených surovín – v tekutej, polotekutej a kašovitej forme,
• realizáciu pokrmov so zmenenou štruktúrou podávané individuálne v zdravotníckych zariadeniach,
• prípravu chuťoviek, predjedál, zákuskov, šľahaných krémov, emulzií alebo aj špecialít.

MOTOROVÝ BLOK

• indukčný motor
  1. asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúce dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu,
  2. nerezový hriadeľ,
  3. magnetický bezpečnostný systém, zaisťujúci pri nesprávnom zosadení zariadenia alebo v momente otvorenia veka zastavenie, popr. nespustenie blixeru,
• 2 regulácia rýchlosti.
• Pulzné tlačidlo pre lepšiu kontrolu konzistencie a väčšiu presnosť spracovania.
• Kontrolný panel s digitálnym timerom.
• 3 vysúvacie kolieska.
• Kryt motorového bloku je nerezový.

NÁDOBA BLIXERA

• Odnímateľná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlom.
• Stieracie zariadenie zložené zo stierok veka a stierky nádoby, ľahko rozoberateľné.
• Priehľadné polykarbonátové veko vybavené rukoväťou a otvorom umožňuje pridávanie ďalších ingrediencií v priebehu kosenia.

Štandardné vybavenie:

• nerezová nádoba,
• stieracie zariadenie veka a nádoby,
• nôž s jemným zubatým ostrím – umožňuje dokonalé rozmixovanie surových, alebo varených surovín až do kašovitej konzistencie

Možno doobjednať:

• nôž jemné zubaté ostrie (2 čepieľky)

Parametre :

• napätie: 400 V
• príkon: 11 000 W
• počet ot/min: 1500/3000
• výkon: 300-3000 porcií
• jednoraz.spracovávané množstvo: 6-45 kg
• jednoraz. spracovávané množstvo: 30 - 225 porcií/1 porcia 200 g
• objem nádoby blixeru: 60 l
• nádoba blixeru: nerez
• motorový blok: nerez
• pulzné tlačidlo: áno
• rozmer (š.hl.v.)*: 810 x 600 x 1400 mm
• váha: 150 kg