Blixer 23 A (51341)

Stolný BLIXER 23 od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE .

Vhodný na prípravu kašovitej stravy v nemocniciach, dojčenských ústavoch, ÚSP, jasliach s max. dennou kapacitou do 400 porcií.

Špeciálny typ kutra, ktorý kombinuje funkciu mixéra a kutra a umožňuje:

• vďaka špeciálnemu nožu a stieraciemu ramenu veka i nádoby dokonalé rozomletie surovín,
• jednoduchú prípravu mixovaných jedál zo surových, alebo varených surovín – v tekutej, polotekutej a kašovitej forme,
• realizáciu pokrmov so zmenenou štruktúrou podávané individuálne v zdravotníckych zariadeniach,
• prípravu chuťoviek, predjedál, zákuskov, šľahaných krémov, emulzií alebo aj špecialít.

MOTOROVÝ BLOK

• indukčný motor
  1. asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúce dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu,
  2. nerezový hriadeľ,
  3. magnetický bezpečnostný systém, zaisťujúci pri nesprávnom zosadení zariadenia, alebo v momente otvorenia veka zastavenia, popr. nespustenie blixeru,

• 2 regulácia rýchlosti
• Pulzné tlačidlo pre lepšiu kontrolu konzistencie a väčšiu presnosť spracovania.
• Kontrolný panel s digitálnym timerom.
• 3 vysúvacie kolieska.
• Kryt motorového bloku je nerezový.

NÁDOBA BLIXERA

• Odnímateľná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlom.
• Stieracie zariadenie zložené zo stierok veka a stierky nádoby, ľahko rozoberateľné.
• Priehľadné polykarbonátové veko vybavené rukoväťou a otvorom umožňuje pridávanie ďalších ingrediencií v priebehu kosenia.

Štandardné vybavenie:

• Nerezová nádoba
• Stieracie zariadenie veka a nádoby
• Nôž s jemným zubatým ostrím – umožňuje dokonalé rozmixovanie surových, alebo varených surovín až do kašovitej konzistencie

Parametre:

• Rozmery (š xhxv): 700 x 600 x 1250 mm
• Objem: 20 l
• Prevedenie vonkajšie: Kov - nerez
• Príkon: 4500 W
• Napätie: 400 V
• Otáčky/min.: 1500/3000
• Výkon (1 porcie a 200 g): 15-75 porcií, jednorazovo spracovávané množstvo 4-15 kg
• Motorový blok: nerez mat, pulzné tlačidlo