V kategórii RM Gastro konvektomatov nájdeme dva druhy a to konvektomaty nástrekové a konvektomaty boilerové. Nástrekové konvektomaty sú profesionálnymi gastronomickými zariadeniami, ktorá nám v každej kuchyni gastronomickej prevádzky ušetrí nielen veľa priestoru pre prípadné ďalšie gastro varné zariadenia, ale tiež nám ušetrí čas a energiu našic...
V kategórii RM Gastro konvektomatov nájdeme dva druhy a to konvektomaty nástrekové a konvektomaty boilerové. Nástrekové konvektomaty sú profesionálnymi gastronomickými zariadeniami, ktorá nám v každej kuchyni gastronomickej prevádzky ušetrí nielen veľa priestoru pre prípadné ďalšie gastro varné zariadenia, ale tiež nám ušetrí čas a energiu našich zamestnancov, ktorí sa tak môžu plne venovať ďalším veciam a tieto nástrekové konvektomaty za ne veľa práce vykonajú v perfektnej kvalite a pri zachovaní hodnôt, ktoré u výsledného pokrmu požadujeme- bez úbytkov váhy, úspora tuku, zachovanie vitamínov. Boilerové konvektomaty patrí medzi ďalšie profesionálne konvektomaty dnešných gastronomických zariadení. Tepelná úprava potravín je vykonávaná horúcim vzduchom, ktorý je do priestoru rovnomerne vháňaný pomocou ventilátora. Horúci vzduch, poťažmo para potrebná pre varenie sa odohráva v bojleri. Tento systém je optimálny pre prípravu zeleniny alebo rýb, smaženie, ale aj grilovanie.
Podkategórie
Konvektomat STBB 0611 E, RM Gastro elektrický 6x GN 1/1 bojler vybavený automatickým predhrievaním a schladením, komorou z nerezovej...
Konvektomat MSTBB 0611 E SLIM elektrický 6x GN 1/1 bojler
Konvektomat MSTBB 1011 E SLIM elektrický 10x GN 1/1 bojler
Konvektomat MSTBD 0611 E SLIM elektrický 6x GN 1/1 nástrek
Elektrický konvektomat MSDBD 1011 E SLIM 10x GN 1/1 nástrek je konvektomat so šírkou 519 mm využívajúci pary. Rozmedzie pracovnej teploty...
Konvektomat STBB 1021 G, RM Gastro plynový 10x GN 2/1 bojler vybavený automatickým predhrievaním a schladením, komorou z nerezovej ocele...
Konvektomat STBB 1021 E, RM Gastro elektrický 10x GN 2/1 bojler vybavený automatickým predhrievaním a schladením, komorou z nerezovej...
Konvektomat MSTBD 1011 E SLIM elektrický 10x GN 1/1 nástrek
Konvektomat STBB 2011 G, RM Gastro plynový 20x GN 1/1 bojler vybavený automatickým predhrievaním a schladením, komorou z nerezovej ocele...
Konvektomat 7X GN 1/1 manuálny EPM 0711E, RedFox má vývin pary pomocou nástreku a umožňuje varenie horúcim vzduchom, parou, kombináciou...
Konvektomat 10x GN 1/1 MPD 1011 X ERAM RedFox v zosilnenej verzii as automatickým umývacím systémom. Konvektomat MPD 1011 X ERAM má...
Konvektomat 5x GN 1/1 manuálny EPM 0511 E, RedFox má vývin pary pomocou nástreku a umožňuje varenie horúcim vzduchom, parou, kombináciou...