Pizza pece, hnetače RM GASTRO

Matkou všetkých dnešných pízz bola už stará plochá placka pochádzajúce zo starovekého Egypta a od Egypťanov ju neskôr prevzali Rimania. Už v 17. storočí sa začali objavovať pizzerie. Pizza ako výsledný produkt je prakticky upečená placka z kysnutého cesta potretá paradajkovým základom a pokladní rôznymi ingredienciami. Ak chceme mať v našej reštaurácii ponuku pízz a nespokojíme- ak sa s upečením rozmrazených kúpených pízz, potom budeme potrebovať profesionálne pomocníkov, ktorí nám pomôžu urobiť pri dodržaní základných postupov, urobiť tú najlepšiu pizzu, na ktorú sa nám budú konzumenti radi vracať. Základom pizze je teda správne vymiesené kysnuté cesto, čoho docielime pomocou nami ponúkaných hnetačov cesta. Potom je treba cesto riadne vyváľať a rozdeliť na rovnocenné diely. Potom už nám neostáva nič iné ako pizza cesto potrieť paradajkovým základom, poukladať požadovanými ingredienciami a pomocou nami ponúkané lopaty pizzu vložiť do rozpálenej pece. Podľa množstva pripravovanej pizze si môžeme vybrať, aký typ pece na pečenie pizze nám bude vyhovovať. Na výber je pizza pec jednoposchodová alebo dvojposchodová. V našej ponuke máme na 7 desiatok rôznych pizza pecí a tak záleží len na Vás, ktorá práve vyhovie Vašim požiadavkám. Po upečení už zostáva len pizzu pomocou rádelka nakrojiť a buď okamžite servírovati, prípadne pomocou nami ponúkané baličky na pizze pizzu zabaliť. Ak bude pizza na svojho konzumenta ešte nejakú dobu čakať, potom je vhodné túto pochutinu udržiavať stále teplú napríklad pomocou udržiavacích dosiek pre pizzu. Potom už nezostáva než popriať dobrú chuť.