Plastové nástroje sú používané v domácnosti, ale aj v profesionálnej gastronómii čím ďalej častejšie. Plastová palička na mäso bude mäsové výrobky naklepávať rovnako ako drevená palička, tak aj plastový valček nám pripraví cesto rovnako ako valček drevený či nerezový a napriek tomu majú plastové nástroje jednu nespornú výhodu, ktorou je ich možnosť umytí v umývačke riadu a nie nutná potreba ručného umývania každého dreveného produktu.