Kávovar Vela Classica

• Kávovar je vybavený vnútorným zásobníkom na vodu (4,5 l), môže tak pracovať v akomkoľvek prostredí: doma, v kancelárii, bare alebo reštaurácii. Môžete ho pripojiť aj k vodovodnému poriadku. Stačí na stroji zvoliť spôsob, či bude používať vodu z vodovodného radu alebo z vnútornej nádoby.
• Model VELA Classica používa tiché rotačné čerpadlo
• Minimálnu hladinu vody v nádobe stráži čidlo
• Presná regulácia teploty (PID)
• 1× Vývod na výdaj horúcej vody s uhlom pohyblivosťou 360° s pomocou ktorej v kávovare pripravíte horúce nápoje a čaje
• 1× Samostatný elektromagnetický pákový kohút s rozsahom 360° pre ovládanie spustenia horúcej vody
• 1× Parná tryska Cool Touch 360° tepelne izolovaná (chladný povrch trysky chráni pred popálením pri manipulácii s tryskou) uvoľňuje horúcu paru, ktorú je možné použiť na napenenie mlieka, ohrevu tekutín a pod.
• 1× Samostatný elektromagnetický pákový kohút s rozsahom 360° pre ovládanie spustenia pary v parnej tryske
• Jednoduché mechanické ovládanie s funkciou Shot timer (časovač) a možnosťou programovania parametrov pomocou displeja (ukazovateľ teploty/času prípravy kávy/alarmu) vám uľahčí prípravu lahodného espressa
• Ergonomická rukoväť páky pre príjemnejšiu manipuláciu pri plnení
• Horná polička na odkladanie šálok
• Kávovar je možné pripojiť na odpad alebo ho prevádzkovať len s odpadovou nádobkou
• Štandardne dodávané v čiernej farbe
• Jeden izolovaný vodný bojler

Manuálna Preinfúzia

Krátke zvlhčenie namletej a utlačenej kávy pred prípravou espressa. Klasický kávovar pustí vodu a nechá ju pretiecť. Kávovar fiamma umožňuje manuálnu preinfúziu, ktorá je ovládaná pákou na boku hlavy. Otočením páky je otvorený ventil vpúšťajúci vodu vo vami stanovenom čase. Káva sa v páke rozvoľní a preparí. Na preinfúziu je použité iba malé množstvo vody a násobne nižší tlak ako pri samotnej extrakcii. Ďalším pohybom páky je vykonávaná extrakcia – proces pretlačenia horúcej vody cez kávu.

Shot timer (časovač)

Shot timer je integrovaný do systému kávovaru a poskytuje presné meranie času extrakcie. Sú to „stopky“, ktoré umožňujú opakovane dosahovať rovnaký čas extrakcie, a tým dosahovať optimálne výsledky pri príprave kávy, ktoré ste si odladili na káve, ktorú používate. Všetko je založené na využití senzorov, ktoré detekujú spustenie a ukončenie extrakcie kávy. Pri zahájení extrakcie je spustený časovač, ktorý začne načítavať čas extrakcie. Keď skončí príprava kávy, časovač sa zastaví a poskytne presnú hodnotu času extrakcie.

Izolovaný vodný bojler

Lepšie drží teplotu a nie je potrebné, tak často dohrievať vodu.

Presná regulácia teploty PID

Moderný termostat, ktorý neustále svojou činnosťou (zapínaním a vypínaním) kontroluje teplotu vody, tak aby zostala stabilná na vami nastavenej hodnote, ktorú potrebujete na prípravu kávy. Ďalej umožňuje jednoducho, rýchlo a hlavne okamžite zvyšovať aj znižovať teplotu.

Rotačné čerpadlo (pumpa)

Výhodou rotačného čerpadla je stály tlak 9 bar. Od prvej kvapky, ktorá padne do kávy až do poslednej. Ďalšou výhodou oproti vibračnej pumpe je tichý chod a možnosť priameho napojenia na vodovodný poriadok.

Elektromagnetický pákový kohút 360°

Jednoduché ovládanie spustenia, dávkovania množstva vody alebo pary pomocou vyklopenia ovládacej páky elektromagnetického ventilu. Nie je potrebné otáčať, stačí len dotykom vyklopiť v akomkoľvek uhle 360 °.

Parná tryska Cool Touch

Chladný povrch trysky chráni pred popálením pri manipulácii s tryskou pri šľahaní mlieka. Už žiadne popáleniny.

Súčasťou kávovaru je

1× dvojitý portafilter
1× portafilter s výpustou na jednu porciu
1× slepý filter
1× kefa

Parametre:

• napájanie: 230 V
• príkon: 1,95 kW
• rozmer (šxhxv): 396 x 535 x 495 mm
• technológie: SINGLE BOILER
• farba: čierna
• bojlery: 1 izolovaný
• časovač: áno
• hmotnosť: 35 kg
• LED osvetlenie výdajného kohútika: nie
• ovládanie: digitálny
• ohrev šálok: nie
• príkon bojlera: 1,8 kW
• prípojka vody/odpad: áno
• prevedenie: nerez/lak
• rotačné čerpadlo: áno
• skupiny pák: 1
• zásobník na vodu: 3 L
• zásobník vody: áno